フランスの暮らし。フランス人の新年は伝統菓子と共に。Ｇalette des rois（ガレット・デ・ロワ） | 国際結婚in PARIS　 by 麗De La Valette 　　　麗ド・ラ・ヴァレット

フランスの暮らし。第一回。フランス人の新年は伝統菓子と共に。

日本では新年を祝うためにおせちを用意しますが、
フランスでは新年に「galette des rois（ガレット・デ・ロワ）」という伝統菓子をいただきます。
ガレット・デ・ロワは1月6日、あるいは1月2日から最も始めの日曜日に
キリスト教の公現祭・エピファニーを祝っていただくフランスの伝統菓子です。
新年には、フランス中のお菓子店、ブーランジェリー（パン屋）、あるいはスーパーで販売されます。
通常はパイ生地にアーモンドクリームをつめて焼くお菓子ですが
その他のクリームのバージョンもあります。

Galette des Roisを日本語に訳すと「王様（たち）のケーキ（菓子）」ですが、
「des Rois（デ・ロワ）」と「王」が複数形になっています。
フランス語をおわかりになるかたなら、すぐに「どうして王が複数形なのだろう」と
考えられることだろうと思います。私も初めてこの名前を知ったとき、そう考えました。

この「des Rois」は正式には「Rois mages（ロワ・マージュ）」といい
イエスキリストの誕生に際し、星に導かれてベツレヘムにたどり着き、キリストに贈り物を贈って誕生を祝ったとされる
東方の三賢者のフランス語名なのです。

フランスについて知るとき・暮らす上でヨーロッパ全体の歴史や、キリスト教との歴史を忘れるわけにはいきません。
フランス人の暮らしにキリスト教は生活に密着しています。
この公現祭・エピファニー、フランス語ではépiphanieと書きますが
英語でもEpiphany、いずれも古代ギリシャ語の動詞から派生した、Ἐπιφάνεια　(Epiphaneia）という名詞からきています。

「出現」「顕現」を意味するこの言葉、
1月6日から12日前の12月25日に誕生したとされる、イエスキリストの誕生を祝うイエスキリストの出現（顕現）を記念するお祭りです。
ノエル（降誕祭）が終わって間もないお祭りのように感じますが
この12月25日から公現祭・エピファニーまでを実は「降誕節」と呼び、イエスキリストの誕生を祝っています。
ノエルのデコレーションやマルシェ・ド・ノエルが１月まで続くのはこの日までがお祭りだから。

このGalette des roisガレット・デ・ロワ、通常はパイ生地にアーモンドクリームをつめて焼くお菓子ですが
その他のクリームのバージョンもあります。紙製の王冠の飾りをパイと共に出します。
このガレット・デ・ロワには「Fève（フェーヴ）」と呼ばれる小さな陶器の小物がひとつ、隠れていて
切り分けた後にそれが当たった人は、その日一日「王様」になれ、パイと共に出された紙製の王冠を被って、皆から祝福されます。
このFèveフェーヴという言葉は「ソラマメ」を意味します。
もともとはソラマメを入れていたそうですが、今日では陶器製の小物。下がFèveフェーヴです。

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このFève（フェーヴ）、実はコレクターが多くいて、インターネットのオークションサイトや蚤の市で
探している人も多いのだとか。
確かに、蚤の市に出かけると多く見つけることができます。

さて、このGalette des rois（ガレット・デ・ロワ）先日、我が家でもいただきました。
今年は、主人の家族と共に２種類のガレット・デ・ロワを5人でいただいたので、
誰に当たるか楽しみ・・・、と思い食べ始めたところ・・・当たりました !!
今年は私が当てました。（こっそり言いますと、私神社でおみくじを引くと毎回大吉を引くタイプです。）

中に入っていたFève（フェーヴ）は、子供が大好きなキャラクターの
Titi（Tweety）でした。日本ではトゥイーティーと呼ばれて親しまれている
カナリアのキャラクター、フランスではTiti et Grosminetと呼ばれています。
近日中に写真を撮ってＵＰしたいと思います。下二枚の写真は南仏・プロヴァンス地方のGalette des rois（ガレット・デ・ロワ）、地方によって違いがあります。